おはようございます♪
都代です(*^^*)
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気がつけばもう６月！
あっという間に日々が過ぎていきました。
思い返せば、３月頭から幼稚園に通えなくなり、幼稚園の卒園式と小学校の入学式は執り行われたのは良いけれど、ず～っとお休みで・・・。
なんせ、初めてのことだったので、みんながパニックしていて・・・。
かといって、どうすることもできない毎日を送り、ストレスも溜まりまくりで・・・。
でも、そんな状況でも他に大切なことを見い出したりできたから、それはそれで私の糧となっているのでしょうね(⌒‐⌒)
さてさて、もうピークを過ぎたコロナですが、自粛の期間中、チーズケーキ二回と、クッキー一回作りました(^^)
どちらも簡単なので、長女と一緒に(*^^*)
でもね、自粛中に皆さん考えることは同じだったようで、バター、クリームチーズ、ホットケーキミックス、ゼラチン、寒天、アガー、ゼリエースなどなど、手軽に作れる材料が品切れ状態になっていました(;´д｀)
最近、ようやくバターは見かけることが増えてきましたが、クリームチーズはなかなか出会えません(T_T)
（「Ｋｉｒｉ」というクリームチーズはあるけれど、個包装タイプなので料理には使いにくいかな？）
求めているのは「フィラデルフィア」って書いてある200g入りのもの。
スーパーの店長に聞いてみたけど、メーカー自体で欠品しているようで、入荷の予定はまだまだ未定と言われて・・・。
仕方ないですね(^_^;)
でも、６月１日から小学校がスタートしたので、ゆっくり作る暇もなくなるかな？(笑)
では皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださいね( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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